1. Saccharin: قدیم ترین مصنوعی مٹھاس، اس کی مٹھاس سوکروز سے 300-500 گنا زیادہ ہے۔
2. Aspartame: اس مصنوعی سویٹینر میں ایپلی کیشنز کی ایک بہت وسیع رینج ہے، جو فی الحال بنیادی طور پر مشروبات میں استعمال ہوتی ہے۔
3. Sucralose: سوکروز سے بنا ایک فعال مٹھاس، اس کی مٹھاس سوکروز سے 600 گنا تک پہنچ سکتی ہے، اور اس کا بعد کا ذائقہ اور دورانیہ بہت زیادہ سوکروز سے ملتا جلتا ہے۔
4. Xylitol: ایک قدرتی مٹھاس جو پودوں سے حاصل کیا جاتا ہے، اس کی مٹھاس سوکروز سے قدرے زیادہ ہوتی ہے، اور اسے سوکروز کے طور پر سمجھا جا سکتا ہے۔
5. اسٹیویا: اسٹیویا کے پتوں سے نکالا جانے والا قدرتی مٹھاس، اس کی مٹھاس سوکروز سے 150-300 گنا تک پہنچ سکتی ہے۔
6. Erythritol: ایک چینی الکوحل قدرتی طور پر کچھ پھلوں میں پایا جاتا ہے۔ erythritol کے ہر گرام میں 0.24 کیلوریز ہوتی ہیں، جو سوکروز کے اسی وزن کے کیلوریز کے 6% کے برابر ہوتی ہے، اور اس کی مٹھاس سوکروز کے 70% تک پہنچ سکتی ہے۔ تاہم، ضرورت سے زیادہ مقدار ہضم کے مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔
7. یاکون کا شربت: قدرتی یاکون سیرپ میں بڑی مقدار میں fructooligosaccharides ہوتے ہیں، جو آنتوں میں صحت مند بیکٹیریا کے لیے غذائی اجزاء فراہم کر سکتے ہیں، ممکنہ طور پر قبض کو روکنے اور وزن کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
5. مونک فروٹ ایکسٹریکٹ میٹھا کرنے والا: مونک فروٹ سویٹنر بھی ایک قدرتی میٹھا ہے۔ اس میں کوئی کاربوہائیڈریٹ یا کیلوری نہیں ہوتی ہے اور یہ خون میں شکر کی اچھی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتی ہے۔
