کمپنی کا پروفائل

 

1993 میں قائم ہونے والی فوڈیجیا (تیانجن) سپلائی چین کمپنی لمیٹڈ چین میں زرعی مصنوعات کا ایک پیشہ ور صنعت کار اور سپلائر ہے۔ ہم R&D، پیداوار، تقسیم اور درآمد و برآمد سمیت ون اسٹاپ سروسز فراہم کرتے ہیں۔ ہماری مصنوعات کو دنیا بھر کے 180 سے زیادہ ممالک اور خطوں میں برآمد کیا جاتا ہے، اور دنیا بھر کے صارفین کی طرف سے وسیع پیمانے پر تسلیم شدہ اور قابل اعتماد ہیں۔

 

ہم عالمی منڈی میں غذائی اجزاء کے جامع حل فراہم کرنے میں مہارت رکھتے ہیں۔ ہمارے وسیع پروڈکٹ پورٹ فولیو میں اینٹی آکسیڈنٹس، خمیر کرنے والے ایجنٹ، تیزابیت کے ریگولیٹرز، میٹھا کرنے والے، گاڑھا کرنے والے، ذائقہ بڑھانے والے، رنگین اور دیگر ضروری فوڈ ایڈیٹیو شامل ہیں۔ اعلیٰ-معیار، موثر، اور اختراعی حل فراہم کرنے کے لیے وقف، ہم اپنے کلائنٹس کو اعلیٰ تعاون کے ماڈل پیش کرنے کی کوشش کرتے ہیں جو خوراک کی صنعت میں پیداواری صلاحیت اور عمدگی کو بڑھاتے ہیں۔ عالمی خدمات کی فضیلت کے لیے ہماری وابستگی اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ہم قابل اعتماد مصنوعات اور باہمی اشتراک کے ساتھ دنیا بھر میں اپنے شراکت داروں کی ابھرتی ہوئی ضروریات کو پورا کریں۔

 

ہم ایک طویل مدتی کاروباری تعلقات استوار کرنے اور اپنے صارفین کے ساتھ ایک بہتر مستقبل بنانے کے لیے تیار ہیں۔

 

میٹا تفصیل

 

فوری خشک خمیر 500 گرام بلک پیکیجنگ، اعلی ابال کی سرگرمی 450 ملی لیٹر فی گھنٹہ سے زیادہ یا اس کے برابر، کم-چینی اور زیادہ-چینی کا آٹا، روٹی، کیک، پیسٹری کے لیے موزوں ہے۔ آئی ایس او، حلال، کوشر مصدقہ فیکٹری سپلائی۔

 

فوری خشک خمیر 500 گرام – پروفیشنل بیکری لیوننگ ایجنٹ

ہم عالمی منڈی میں غذائی اجزاء کے جامع حل فراہم کرنے میں مہارت رکھتے ہیں۔ ہمارے وسیع پروڈکٹ پورٹ فولیو میں اینٹی آکسیڈنٹس، خمیر کرنے والے ایجنٹ، تیزابیت کے ریگولیٹرز، میٹھا کرنے والے، گاڑھا کرنے والے، ذائقہ بڑھانے والے، رنگین اور دیگر ضروری فوڈ ایڈیٹیو شامل ہیں۔

 

تفصیل

 

فوری خشک خمیر ایک اعلی-سرگرمی تیز-ایکٹنگ خمیر کرنے والا ایجنٹ ہے جو خاص طور پر بیکری اور آٹے کی مصنوعات کو ابالنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ باریک یکساں ذرات کے ساتھ، اسے پہلے سے پگھلائے یا چالو کیے بغیر، وقت کی بچت اور پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنائے بغیر براہ راست خشک آٹے میں ملایا جا سکتا ہے۔ یہ مضبوط ابال کی صلاحیت، مستحکم بڑھتی ہوئی اثر، اچھی بو اور طویل شیلف زندگی کی خصوصیات ہے. ہماری 500 گرام بلک پیکیجنگ صنعتی بیکریوں اور کھانے کی فیکٹریوں کے لیے بنائی گئی ہے، جو روٹی، ٹوسٹ، پیزا، بن، کیک اور پیسٹری بنانے کے لیے موزوں ہے۔ اس کی تعمیل کرتا ہے۔GB/T 20886-2007معیاری اور مختلف پیداواری ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کم-چینی اور زیادہ-چینی کی اقسام میں دستیاب ہے۔

 

کلیدی خصوصیات

 

• فوری قسم، پہلے سے-ایکٹیویشن کی ضرورت نہیں، براہ راست آٹے کے ساتھ ملائیں۔
• اعلی ابال کی سرگرمی 450ml/hr سے زیادہ یا اس کے برابر، مستحکم اور تیزی سے بڑھتی ہے۔
• کم نمی 5.5 فیصد سے کم یا اس کے برابر، طویل شیلف لائف، بگڑنا آسان نہیں
• یکساں ذرات، اچھی حل پذیری، پیداوار میں استعمال میں آسان
• ورسٹائل استعمال کے لیے کم-چینی اور زیادہ-شوگر فارمولوں میں پیش کیا جاتا ہے
• عام خمیر کی بدبو، کوئی عجیب بو نہیں، خالص ذائقہ
• GB/T 20886-2007 فوڈ اسٹینڈرڈ کی تعمیل کریں۔
• ISO، HACCP، HALAL، KOSHER، BRC، FDA سے تصدیق شدہ

 

ایپلی کیشنز

 

فوری خشک خمیر بڑے پیمانے پر بیکری اور کھانے کے ابال میں استعمال کیا جاتا ہے:

• کم-شوگر کا خمیر: شوگر کے لیے موزوں-مفت اور کم-چینی کا آٹا (0–7٪ چینی کا مواد)
• زیادہ-شوگر کا خمیر: میٹھے اور تیل والے آٹے کے لیے موزوں (7–25% چینی کا مواد)
• روٹی، ٹوسٹ، بنس، پیزا، پیسٹری، کیک، ابلی ہوئی روٹی
• طریقہ استعمال کریں: براہ راست آٹے میں مکس کریں، پانی ڈال کر گوندھیں۔ مثالی ابال درجہ حرارت 35-38 ڈگری
• خوراک: بیکری کی مصنوعات کے لیے 1.0–1.2%؛ دیگر کھانوں کے لیے 0.3–0.5%

 

تکنیکی پیرامیٹرز

 

معیاری: GB/T 20886-2007 فوڈ پروسیسنگ کے لیے خمیر

 

تکنیکی ڈیٹا
معیاری:	عوامی جمہوریہ چین (خمیر جو فوڈ پروسیسنگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے) معیاری GB/T 20886-2007
ٹیسٹ آئٹمز	معیاری	نتائج
شکل	گولی یا پٹی کی شکل	گولی کی یکسانیت
بدبو	خمیر کی بدبو، کوئی خاص بدبو نہیں۔	خمیر کی بدبو، کوئی خاص بدبو نہیں۔
رنگ	زرد سے ہلکا پیلا۔	زرد مائل
نمی (%)	5.5 سے کم یا اس کے برابر	5.5 سے کم یا اس کے برابر
ابال کی صلاحیت (ml/hr)	450 سے بڑا یا اس کے برابر	650 سے اوپر
نجاست	کوئی نہیں۔	کوئی نہیں۔
زندہ خلیات کی شرح (%)	75 سے بڑا یا اس کے برابر	75 سے بڑا یا اس کے برابر
محفوظ کرنے کی شرح (%)	80 سے بڑا یا اس کے برابر	80 سے بڑا یا اس کے برابر

 

مقدار لوڈ ہو رہی ہے۔
پیکیج کے سائز	بیگ/کارٹن	CTNS/20'FT	ٹن / 20'FT
20 کلوگرام	20 کلوگرام ایکس 1 بیگ/کارٹن	820	16.4
10 کلوگرام	10 کلوگرام ایکس 1 بیگ/کارٹن	1700	17
5 کلوگرام	5 کلوگرام ایکس 2 بیگ / کارٹن	1700	17
500g	500 گرام ایکس 20 بیگ/کارٹن	1800	18
450g	450 گرام ایکس 20 بیگ/کارٹن	2000	18
400g	400 گرام ایکس 20 بیگ/کارٹن	2000	16
125g	125 گرام ایکس 24 بیگ/کارٹن	4200	12.6
	125 گرام ایکس 36 بیگ/کارٹن	3110	13.99
100g	100 گرام ایکس 60 بیگ/کارٹن	2500	15
11g	11 جی ایکس 360 بیگ / کارٹن	1550	6.135
10g	10 گرام ایکس 360 بیگ/کارٹن	2300	8.28

• خوراک:بیکری کے لیے 1.0-1.2%، دوسروں کے لیے 0.3-0.5%
• ذخیرہ:ٹھنڈی اور خشک جگہوں پر اسٹور کریں۔

 

فوری خشک خمیر-کم چینی چینی-مفت اور کم چینی والی روٹی بنانے کے لیے موزوں ہے (آٹے میں جس میں 0~7% چینی ہو)

فوری خشک خمیر-زیادہ چینی میٹھی یا تیل والی روٹی بنانے کے لیے موزوں ہے (آٹے میں جس میں 7~25% چینی ہو)

خشک خمیر کو آٹے میں مکس کریں، پانی ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں، یا ابالنے کے لیے پیسٹ کے ساتھ گوندھ لیں۔ پانی کا درجہ حرارت اور خمیر کا درجہ حرارت 35 ~ 38 ڈگری کے اندر بہتر ہے خمیر کو براہ راست تیل یا ٹھنڈے پانی میں شامل کرنے سے گریز کریں۔

آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال، کوشر، بی آر سی اور ایف ڈی اے سے تصدیق شدہ فیکٹری۔

ہماری یومیہ پیداواری صلاحیت دو کنٹینرز ہے۔